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SEP.2019
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Viticultura  

19/09/2019
José Peñín - Crítico de vinos
"Hoy en día para mí una Denominación de Origen no es sinónimo de calidad"

Apartado de la primera línea de la crítica del vino desde hace algunos años, José Peñín sigue muy activo y mantiene un criterio y una personalidad muy reconocibles. Posee un concepto muy claro de lo que significa el vino en nuestra sociedad

 


12/09/2019
www.tecnovino.com
Más viñedo, producción y récord de vino elaborado en 2018… el balance vitivinícola de OIV

Según datos de la OIV en el año 2018 la superficie vitivinícola mundial se sitúa en los 7,4 millones de hectáreas, la producción mundial de vino, en los 292 millones de hectolitros y el consumo mundial de vino, estable en los 246 millones de hl. Estima el comercio mundial de vino en 108 millones de hl en volumen y unos 31 mil millones de euros en valor.

 


11/09/2019
www.diariouno.com.ar/
El primer Malbec de Argentina nació en la ciudad de Mendoza

En Rivadavia y 9 de Julio, lo que hoy es el microcentro mendocino, se crió la uva francesa de la Quinta Normal, plantada por el galo Michel Aimé Pouget en la huerta de esa escuela agrícola.

 


05/09/2019
www.diarioelzondasj.com.ar/
Los costos de elaboración ya superan los precios de vinos tintos y blancos comunes

Un estudio sobre de costos enciende alarmas en la industria del vino, por los resultados de margen bruto. Salvo el vino blanco varietal, el resto presenta márgenes negativos.

 


22/08/2019
www.redagricola.com/
Qué hacer con los residuos vitivinícolas

El concepto de economía circular ya es una realidad y va a reemplazar el modelo económico lineal de tomar, hacer y desechar. La economía circular es un nuevo modelo económico mucho mas sostenible que los anteriores, basado en las 3R (reducir, reutilizar y reciclar) en toda la cadena de producción.

 


13/08/2019
www.losandes.com.ar
PEVI 2030: el plan genera adhesiones y rechazos en la industria

La Coviar ya puso en marcha los talleres para diseñar su nueva estrategia de largo plazo. Sin embargo, internamente hay serias disidencias.

 


08/08/2019
www.losandes.com
"Si 2018 fue una excelente vendimia, la 2019 fue aún mejor"

Así lo aseguró Germán Di Césare, enólogo de Bodega Trivento, en el cierre de la cosecha del año.

 


31/07/2019
www.sobrelias.com/
Enólogos argentinos califican la cosecha de 2019 como la mejor en una década

Calificación de la cosecha en Argentina de 2019: Enólogos argentinos califican la cosecha de 2019 como la mejor en una década aunque ha habido una ligera caída en la producción en comparación con el año pasado.

 


23/07/2019
www.filo.news/
¿Cuánto vino se produce en el mundo y qué países lideran el mercado?

Gracias a la 42° edición del Congreso Mundial de la Viña y el Vino, tenemos datos frescos sobre la vitivinicultura a nivel internacional: enterate de quiénes son los principales productores, cuánta plata mueven las exportaciones e importaciones y otras cifras interesantes.

 


18/07/2019
www.vinetur.com
Cosecha asistida: de la utopía a la realidad

La cosecha asistida es una alternativa tecnológica intermedia entre la cosecha manual y la mecánica, que permite aumentar la productividad del trabajo manual mediante el uso de tecnología, mejorando las condiciones laborales

 


18/07/2019
www.losandes.com.ar/
El autobloqueo de vinos ya alcanzó los 69 millones de litros

Las 34 firmas que accedieron al programa tienen tiempo hasta el próximo 31 de julio para declarar la inmovilización.

 


16/07/2019
www.vinetur.com
Cambio climático, promoción de producto y gestión de insumos, centran el Congreso Mundial del Vino

La OIV celebra el Congreso Mundial de la Viña y el Vino 2019 en Suiza donde 650 expertos de 47 países abordan esta semana los principales problemas vitivinícolas globales

 




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