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SÁBADO 21
JUL.2018
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Informes  

18/07/2018
www.eltucumano.com/
"El vino cobra valor según las circunstancias en las cuales se lo tome"

Así lo afirmó la sommelier internacional Marcela Rienzo, quien conducirá junto a la periodista Elizabeth Checa la "Jornada de Vinos Tucumanos de Altura". El evento, libre y gratuito, ofrece la posibilidad de reservar una copa.

 


18/07/2018
http://coviar.com.ar/
Convenio entre COVIAR y el Fondo para la Transformación y el Crecimiento

El martes 10 de julio, la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR), representada por su vicepresidenta Hilda Wilhelm y el Fondo para la Transformación y el Crecimiento de Mendoza (FTyC), representado por el ministro de Economía, Infraestructura y Energía Martín Kerchner, firmaron un convenio de colaboración mutua a fin de difundir y asesorar a los interesados en las líneas de créditos y otras operatorias del FTyC.

 


10/07/2018
www.revistaenologos.es
Necesidades nutritivas de las levaduras

El investigador Francisco Javier Agenjo Agenjo, director técnico de Biocor Europe SL, publica en la revista "Enólogos" un artículo de revisión científica con el título "Necesidades nutritivas de las levaduras", en el que realiza una recopilación de los trabajos desarrollados por reconocidos investigadores, desde la década de los ochenta hasta la actualidad, sobre las necesidades de las levaduras para realizar una fermentación de los mostos de la mejor forma posible.

 


09/07/2018
www.infobae.com/
El vino de la independencia: cómo la Argentina se emancipó de las bebidas provenientes de Europa

Desde la época de las colonias, los vinos se hacían a imagen y semejanza de los vinos franceses, españoles e italianos. Pero luego del 9 de julio la libertad también llegó a esta bebida. Seis etiquetas actuales para disfrutar

 


09/07/2018
www.inv.gov.ar
Anticipo de Comercialización de Mercado Externo. Junio 2018

Se encuentra disponible para su consulta el informe de Anticipo de Comercialización de Mercado Externo de vinos y mostos correspondiente a junio de 2018.

 


06/07/2018
www.lanacion.com.ar
Polémica por el vino: los productores de uva dicen que las bodegas estiraron los pagos y les bajaron el precio

Los productores de uva afirman que las bodegas bajaron el precio pactado antes de la cosecha y estiraron los pagos; las bodegas lo desmienten

 


06/07/2018
Economías regionales / clarin.com
La vitivinicultura, con mejores expectativas pero en alerta

Cinco referentes del sector dicen que las últimas medidas dieron un respiro, pero aclaran que aun existen importantes desafíos a resolver.

 


04/07/2018
www.iprofesional.com
Vinos recomendados: estos son 12 de los mejores Cabernet Franc de la Argentina

En el Desafío Federal, un encuentro que reúne a conocedores y apasionados del vino, fueron elegidos algunos de los mejores exponentes de la variedad. Nota de Vinos & odegas

 


28/06/2018
www.eldia.com/
Evolución de la superficie de vid en Argentina

El presente informe elaborado por el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) brinda un panorama nacional de la evolución de superficie de las variedades más cultivadas en el país, tomando como datos tres momentos del presente milenio. Inicio, en el año 2000, medio término 2008 y por último, el año 2017. En el análisis se hace hincapié en lo ocurrido durante los últimos 10 años, es decir 2008-2017.

 


26/06/2018
vinosybuenvivir.com/
Carlos Ianizzotto: "Nos preocupa la falta de previsibilidad y estabilidad"

El presidente de CONINAGRO y directivo de ACOVI dialogó con Vinos y Buen Vivir y manifestó su preocupación por el momento que atraviesan las economías regionales.

 


25/06/2018
www.vinetur.com
¿Qué compuestos químicos de la uva influyen en el sabor del vino?

¿Se pueden fabricar los aromas del vino? ¿Cómo afecta los compuestos de la uva a la composición química del vino y a sus aromas? Un proyecto de cuatro años intenta dar respuesta a estas preguntas examinando los parámetros de la uva que influyen directamente en el sabor y el aroma del vino

 


25/06/2018
www.eldia.com/
La uva Merlot en caída libre

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dio a conocer un informe sobre la variedad Merlot en la Argentina con datos sobre superficie, producción, elaboración y comercialización en el mercado interno y externo. Los números no la favorecen

 




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