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DOMINGO 17
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Enología  

13/02/2019
vdevendimia.com
10 cosas que debes saber sobre tapones de vino

No todo son tapones de corcho en el mundo del vino, hay muchos tapones de vino posibles. Desde tiempos inmemoriales se ha creído que los tapones de corcho eran la mejor solución para las botellas de vino, pero actualmente y después de muchísimos estudios sabemos que esto no tiene porque ser así, que la elección del tapón de vino es un gesto enológico o, muchas veces, es una elección de marketing.

 


12/02/2019
www.mdzol.com/
Mendoza llega al mundo con un innovador vino sin gluten

Bodega Barberis certificó su etiqueta Ananías bajo la norma establecida por el INV el año pasado y marcó un hito a nivel internacional que beneficia a personas en condición celíaca. Hoy la empresa exporta a Panamá y se prepara para llegar a Estados Unidos y Europa.

 


27/12/2018
guarda14.com
Vinos, espumantes y demás… recomendaciones para las fiestas

A minutos de vivir unas nuevas fiestas, Guarda 14 recurrió a un especialista de fuste para proponerle algunos consejos sobre tipos de vinos que no pueden dejar de estar tanto en la mesa navideña como en la de Año Nuevo.

 


19/12/2018
Vinosybuenvivir.com/
Fin de año junto al Plan Bonarda en San Martín

El Plan de Desarrollo y Promoción de la Bonarda Argentina celebró fin de año con todo su equipo, enólogos, periodistas y bodegueros que participan de las acciones, con un almuerzo distendido que se llevó a cabo en el Centro de Congresos y Exposiciones "Francisco", ubicado en San Martín.

 


14/11/2018
www.ecocuyo.com
Estos son 10 de los mejores vinos tintos de la Argentina, según el voto de enólogos

Una cata a ciegas, sin dudas, tiene un plus frente a las degustaciones tradicionales. Al no conocerse el nombre de la bodega productora ni la marca, así como tampoco la región y el precio, se eliminan de la ecuación muchas variables y preconceptos.

 


07/11/2018
www.infobae.com
Claves para entender al Pinot Noir, el varietal del vino más caro de la historia

Una botella fue vendida recientemente en una subasta en Nueva York por 558.000 dólares, estableciendo un nuevo récord para un vino, y consolidando al varietal como el más preciado de todos los tiempos

 


11/10/2018
www.clarin.com
Vinos naturales: la moda que explota en Europa ya pone un pie en Argentina

En su producción, evitan el añadido de químicos. Acá ya se produce uno y en Londres y París crecen los wine bars dedicados a ellos.

 


10/10/2018
Matías Prezioso
"En la Argentina, hoy hacemos algunos de los mejores vinos de nuestra historia"

El presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers dialogó con iProfesional sobre la baja del consumo y el desafío de conquistar a un nuevo público

 


18/09/2018
www.infobae.com
Vinos rosados: cómo se convirtieron en la bebida más trendy de los últimos años

Su consumo divertido y descontracturado es la clave del éxito. Y si bien la moda no les interesa a los puristas del vino, sí a la mayoría de los consumidores que disfrutan de la noble bebida a menudo. Cinco vinos rosados a la moda

 


13/09/2018
/www.diariodecuyo.com.ar/
San Juan y las bebidas alcohólicas de baja graduación

Varias bodegas sanjuaninas lideran en el país la tendencia mundial de lanzar al mercado vinos que responden a hábitos de consumo más saludables.

 


04/09/2018
www.webretail.news/
La cepa que festeja su día

Cabernet Sauvignon: una de las variedades tintas más prestigiosas del mundo.

 


23/08/2018

Garaje: diminutas bodegas, grandes vinos

Qué son y cómo se hacen los vinos de bodegas garaje. La experiencia de un par de enólogos de Mendoza.

 




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