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2017-04-19

www.marianobraga.com

Qu busca un sommelier cuando busca un vino?

Puede ser la pregunta del milln, por qu no. Lo cierto es que es sa la consulta que ms retumba en los odos de los que estamos del otro lado. Cundo pagar ms. Por qu. Qu nos mueve el piso. Ac, mi respuesta junto a la de los mejores sommeliers del planeta.


2017-04-19

www.el-nacional.com

Vinos de China, una nueva revolucin roja

Desde hace ya varios aos China lidera el crecimiento de la industria del vino en el mundo entero.


2017-04-19

vinoandwine.net

El vinagre contiene alcohol?..

Generalmente s, sorprendido? Una mnima cantidad de etanol es esencial para mantener el vinagre tal y como lo conocemos durante el tiempo.


2017-04-19

www.catadelvino.com

El vino de Sudfrica cada vez ms esperado en el mercado mundial..

Sudfrica es uno de los principales productores de vino del mundo. Su mercado de exportacin ms importante, con mucho, sigue siendo el Reino Unido, aunque de un tiempo a esta parte les notable la apertura a otros mercados.


2017-04-19

www.vinetur.com

La quinta pata del terroir: los microbios

Terroir es uno de esos conceptos que siempre se ha sobreutilizado en el mundo del vino. ltimamente empiezo a escuchar con frecuencia un nuevo trmino que parece ser "trendy" en el vocabulario vincola: el terroir microbiano


2017-04-19

www.vinetur.com

Los nutricionistas revelan cmo adelgazar bebiendo vino..

Las claves de los expertos en alimentacin para seguir tomando vino sin engordar ni un gramo (y sin riesgos para la salud)


2017-04-19

www.vinetur.com

China, Italia y EE.UU. impulsaron el consumo de vino en 2016

Los mayores incrementos en el consumo de vino se produjeron en China (+6,9%), Italia (+5,3%) y EEUU (+2,5%). Las mayores cadas en el consumo de vino se produjeron en Hungra (-12,7%), Brasil (-12%) y una sorprendente cada del -8,3% del consumo en Argentina. El consumo en Espaa se mantuvo estable y en Chile creci un +4,8%.


2017-04-19

www.vinetur.com

Italia, Francia y Espaa producen la mitad de todo el vino del planeta

Ranking de los mayores pases productores de vino en el mundo


2017-04-19

www.vinetur.com

El tapn de corcho, el cierre preferido por los consumidores en todo el mundo, segn un informe

La Iniciativa CORK, anuncia los resultados de distintos estudios independientes sobre las preferencias de los consumidores internacionales en el cierre de vinos y espumosos


2017-04-19

www.canarywine.com

20 conceptos bsicos para conocer el vino

Existen cientos de trminos relacionados con el vino, desde la via, hasta la cata del vino, pasando por los trminos ms tcnicos durante la elaboracin del vino.


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