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2017-03-23

www.vinopack.es

No slo vino sale de la via. 12 Bebidas mticas provenientes de la vid

Hay seres humanos movidos por un gran amor a la tierra y una pasin. La viticultura es un mundo apasionante, que ofrece muchsimas posibilidades.


2017-03-23

www.losandes.com.ar

El vino mendocino de la Mona Jimnez se agot en diez das

El cuartetero elabor en Mendoza 10 mil botellas de malbec. Ahora quiere desarrollar botellas de alta gama y un producto masivo.


2017-03-23

www.vinetur.com

Cmo se hace el vino, de la vid a la botella

Un recorrido paso a paso por el proceso de elaboracin para entender fcilmente cmo se hace el vino


2017-03-23

www.vinetur.com

Japn alcanz un volumen de 761.800 litros en 2016

Crece el consumo de vino Japn, un mercado exigente y competitivo


2017-03-22

diariovox.com.ar

Piden que traten la ley de jugos naturales y la eximicin de impuesto a espumantes

Representantes del sector vitivincola pidieron ayer a diputados nacionales reunidos en Mendoza que aprueben la ley de uso de jugos naturales en bebidas analcohlicas, la eximicin del impuesto a los vinos espumantes y la exclusin del vino en la publicidad de bebidas alcohlicas en la ciudad de Buenos Aires, como ejes centrales para revalorizar la actividad.


2017-03-22

blackwines.wordpress.com

Como entrenar el olfato y aprender a reconocer aromas

os Sommeliers, winelovers, wine bloggers, no poseen ningn don para describir los aromas de un vino, aunque parezca algo especial, simplemente se resume, en una sola palabra, entrenamiento.


2017-03-22

www.tecnovino.com

Un factor clave en la produccin de vinos de alta calidad: la gestin del oxgeno

Investigar los efectos del oxgeno en todas las etapas del proceso de vinificacin para la produccin de vinos de alta calidad con el objetivo de potenciar sus atributos es un proyecto que van a desarrollar tres bodegas y un centro tecnolgico.


2017-03-22

www.abc.com.py

Filoxera: una plaga que persiste

La filoxera, encontrada por primera vez en la dcada de 1850, hasta hoy tiene graves consecuencias para el mundo vitivincola y es una plaga para la cual no hay cura y an persiste.


2017-03-22

vinoandwine.net

Los cidos del vino: acidez total

Como todo zumo de fruta, el mosto contiene gran cantidad de cidos. Adems, todo crecimiento o transformacin microbiolgica de un producto, conlleva tambin la produccin y composicin de cidos.


2017-03-22

www.lanzadigital.com

"La figura del sumiller es clave para aumentar el consumo de vino"

ENTREVISTA / VALENTN CHECA / Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha 2017


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