16/07/2019

www.vinetur.com

Cambio climático, promoción de producto y gestión de insumos, centran el Congreso Mundial del Vino

La OIV celebra el Congreso Mundial de la Viña y el Vino 2019 en Suiza donde 650 expertos de 47 países abordan esta semana los principales problemas vitivinícolas globales




Suiza, miembro de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) desde 1934, es la anfitriona del 42º Congreso y la 17ª Asamblea General de la Organización Mundial de la Viña y el Vino. Durante la tercera semana de julio (15-19 julio de 2019), casi 650 expertos de 47 países están presentes en Ginebra para discutir temas científicos, sociales y ambientales para el sector.

Dentro de un sector que cambia rápidamente, estas reuniones entre miembros de gobiernos, expertos y profesionales son más esenciales que nunca. El cambio climático es una fuente de desafíos, así como las nuevas expectativas de los consumidores con respecto a la salud pública, la trazabilidad o incluso la protección del medio ambiente. Además, las nuevas áreas de producción están experimentando un crecimiento significativo en todo el mundo y los métodos de compra están evolucionando, como ocurre con el ecommerce, por ejemplo.

El tema central del congreso, 'Preservación e innovación...

Lee la nota completa en: https://www.vinetur.com/2019071650546/cambio-climatico-promocion-de-producto-y-gestion-de-insumos-centran-el-congreso-mundial-del-vino.html


=