25/06/2018

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La uva Merlot en caída libre

El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) dio a conocer un informe sobre la variedad Merlot en la Argentina con datos sobre superficie, producción, elaboración y comercialización en el mercado interno y externo. Los números no la favorecen




Este cepaje está difundido principalmente en las provincias de Mendoza (Luján de Cuyo, Maipú y el Valle de Uco), Río Negro, Neuquén y San Juan (Pedernal).

Presente en casi todas de las provincias vitivinícolas de Argentina, el Merlot registró en el año 2017, un total de 5.510 ha cultivadas, lo cual representa el 2,5% del total de vid del país. La cantidad de hectáreas de Merlot en todo el país ha disminuido un 23,6% en el período 2008-2017.

En Mendoza cayó un 23,5%, en San Juan un 30,7% y en el resto del país un 19,9%. La provincia de Mendoza tiene la mayor cantidad de Merlot del país, alcanzando en 2017 las 4.246 ha (77%), seguida por San Juan con 427 ha (7,8%) y el resto de las provincias con 836 ha (15,2%).

La producción total en el país de la variedad Merlot en 2017 fue de 349.390 quintales. Como se puede observar en el siguiente gráfico, la tendencia ha sido descendiente en los últimos años.

En 2017 la variedad Merlot disminuyó un 2,5% con relación al año anterior.

En el mismo año, se comercializaron 59.203 hl de vino varietal puro de Merlot y 60.857 hl de Merlot en corte con alguna otra variedad. El total comercializado de vinos varietales en el país, fue de 3.850.749 hl. Las ventas de vinos varietales con presencia de la variedad Merlot representaron el 3,1% de ese total.

La tendencia indica que la comercialización total de vinos varietales elaborados con Merlot ha decrecido en los últimos 10 años un 30%. En el año 2017, el 30% de los vinos varietales elaborados con Merlot se exportó y el 70% se comercializó en el mercado interno.

Se evidencia una tendencia decreciente en las ventas de estos varietales hacia el mercado externo, con una disminución del 66,7% en los últimos 10 años, mientras que el volumen comercializado en el mercado local creció un 30,7% en el mismo período.

Fuente:pamado@datadelvino.com.ar - https://www.eldia.com/nota/2018-6-18-22-21-0-la-uva-merlot-en-caida-libre-blog-data-del-vino


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