21/07/2016

Radiografía del consumidor argentino de vinos Entry Level en 2015

El Observatorio Vitivinícola Argentino dio a conocer un estudio de la Consultora STG en diciembre del año pasado sondeó datos reveladores de los consumidores de vino para caracterizar el mercado argentino e identificar tendencias. En este informe resumimos los principales resultados.

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31/03/2015

¿Para qué sirven las fichas de cata de vino?

Los enólogos o sumilleres utilizan fichas de cata de vino, que sirven a modo de guía para apreciar todas las cualidades de un buen vino y poder puntuarlas, por ello son muy utilizadas en los concursos.

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31/03/2015

Mendoza, entre los 10 destinos más populares de Sudamérica

La capital provincial figura en el séptimo lugar en una encuesta realizada por el sitio especializado Tripadvisor. Además, está en el podio entre las zonas turísticas argentinas.

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25/07/2016

Unas líneas sobre el supuesto esnobismo del vino

Nuestro sommelier de cabecera, Augusto Román, aporta una breve reflexión sobre lo que significa esta bebida que tanto nos apasiona, y asegura que su consumo dista mucho de ser una moda.

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26/07/2016

¿Cómo fue la cosecha de vinos 2016 en Argentina?

Wines of Argentina, institución encargada de la promoción de la marca "vino argentino" en el mundo, anuncia que el total acumulado de uva recolectada en el país durante la cosecha 2016 fue de 1.744 millones de kilos, con los que se elaboraron 875 millones de litros de vino.

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25/07/2016

En dos meses el precio del tinto básico aumentó 93%

Es uno de los productos que más demanda tiene en el mercado de traslado. La cotización de los blancos sigue planchada y se espera que se tonifique.

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21/07/2016

Maquinarias: la venta no repunta en la provincia

A pesar de los mejores precios percibidos por el productor este año, referentes del sector aseguran que la demanda está retraída. Esperan mejores oportunidades para el cuarto trimestre del año. En su línea específica, el FTyC sólo otorgó 11 préstamos en los primeros seis meses de 2016.

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21/07/2016

Los vinos rosados, un triunfo entre las bodegas y los consumidores..

Muchas bodegas están mirando hacia los vinos rosados. En muchos casos tienen nuevos lanzamientos de este tipo de producto, ¿a qué responde? ¿es una moda más? ¿o es una preferencia de los consumidores? Presentamos algunas de las claves de esta tendencia que ha venido para quedarse.

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21/07/2016

Perú también hace vinos

Es un mercado enfocado en las etiquetas extranjeras, pero más allá de las uvas para sus exquisitos piscos, cada vez hace más vino.

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21/07/2016

Más vino de Chile y Estados Unidos en el comercio mundial

Desigual evolución de las exportaciones de vino procedentes del Nuevo Mundo en el primer trimestre de 2016

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21/07/2016

Presentaron en el EMTur la primera edición de la Semana de Vinos al Mar..

Se realizó la presentación oficial de la Semana de Vinos al Mar, declarada de interés turístico por el organismo.

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21/07/2016

Sin presupuesto, cerrarían 4 centros de desarrollo vitícola

Según Coviar, les adeudan del año pasado $ 1,5 millón. Esperan que lleguen nuevos aportes del gobierno nacional y provincial.

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21/07/2016

Actividades para disfrutar en familia en la Ruta del Vino

Clases de cocina para chicos o en familia, cabalgata por los viñedos y la posibilidad de jugar a ser enólogo son algunas de las propuestas de las bodegas mendocinas en estas vacaciones. Escribe Sebastián Ríos para Diario La Nación

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19/07/2016

¿Sabés cuáles son los 50 vinos argentinos de alta gama más exitosos en el mundo?

Vinos & Bodegas te presenta el ranking de los vinos tope de gama más vendidos en el exterior

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21/07/2016

Las enfermedades de la vid provocan pérdidas "billonarias" cada año en los viñedos

Un proyecto europeo en el que participan siete países se ha propuesto luchar contra este grave problema

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19/07/2016

Rodeo del Medio "Cuna de la enología argentina"

La escuela Don Bosco, de la localidad mendocina de Rodeo del Medio, perteneciente a la provincia salesiana del Norte Argentina (ARN), fue declarada por la Legislatura mendocina de interés turístico patrimonial provincial como "Cuna de la enología argentina". La resolución de los representantes legislativos establece que la obra de los salesianos del distrito del este maipucino ha dado vida a "la institución emblemática de la vitivinicultura mendocina y nacional, como escuela formadora de grandes enólogos".

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14/07/2016

INFORME SUPERVIELLE DE LA VITIVINICULTURA ARGENTINA

Qué podemos esperar de la exportación de vinos argentinos

El último cuarto de siglo ha mostrado sin lugar a dudas un escenario mundial y nacional donde han ocurrido grandes transformaciones de todo tipo en materia comercial, financiera y tecnológica con un cambio en los mapas de poder del mundo que se han desplazado desde las fronteras tradicionales hacia países nuevos como el caso de los asiáticos y especialmente China.

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Javier Merino
jmerino@areadelvino.com

16/03/2015

¿Qué uvas se emplean en los vinos de Francia?.

Guía práctica para aprender a identificar los principales vinos franceses por nombres de regiones y tipos de uvas

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14/07/2016

¿Qué tecnologías hacen al sector vitivinícola más competitivo?

Pocas empresas son independientes a la revolución tecnológica que está sucediendo en el sector industrial. Los conceptos como IoT, Big Data, Smart data, cloud computing o business inteligence nunca han estado tan presentes en los mercados y desde luego en el sector vitivinícola.

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14/07/2016

Poda y atado: se necesitan más de $ 9 mil por hectárea

El costo aumentó 30% en un año según un estudio de la Asociación de Cooperativas Vitivinícolas. Cuesta conseguir recurso humano para la tarea.

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14/07/2016

Desarrollan un método para fermentar el vino más rápido

El proceso de fermentación del vino en la producción tradicional demora varias semanas. Un equipo de científicos lo completa en menos de una hora.

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14/07/2016

Luigi Bosca y López distinguidas por sus vinos y el turismo..

Familia Arizu fue reconocida por la Guía Austral Spectator y López logró la excelencia en Tripadvisor.

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14/07/2016

Cuánto pagaron por vinos de lujo en un remate porteño..

La noche de miércoles último, la tradicional casa de remates porteña Saráchaga fue nuevamente el escenario de una subasta de vinos de lujo, en la que hubo lotes de vinos del mundo que alcanzaron los 75.000 pesos, e incluso un lote de vinos argentinos -viejas cosechas de Estiba Reservada- saltó de 37.000 a 70.000 como resultado de la puja. Vinos franceses, españoles norteamericanos y argentinos, el denominador común fue que se trató de vinos de guarda, algunos con varios años cuando no décadas transcurridos en las cavas.

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14/07/2016

Las nuevas formas del vino

Tragos raros, variedades orgánicas, blends originales y etiquetas rupturistas son algunas de las tendencias que renuevan el placer de degustar esta bebida tradicional

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14/07/2016

Mendoza a todo vapor

Una nueva tecnología desarrollada íntegramente en Mendoza para procesos de limpieza y sanitización, genera 90% en ahorro de agua, 60% de mano de obra y 50% en energía electrica.

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14/07/2016

Argentina es el primer consumidor mundial de Cinzano..

El vermut –o vermú- es una bebida hecha a base de vino y hierbas. Su historia de consumo en Argentina, nos remite a los hábitos gastronómicos de los inmigrantes italianos que llegaron al país a fines del siglo XIX.

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12/07/2016

Los mejores vinos del mundo según el International Wine Challenge

Los premios International Wine Challenge 2016 han dado a conocer a los mejores vinos del mundo y también hay una selección por países, Cinco se han coronado campeones del mundo, superando a miles de referencias que se presentaban al concurso. Y el “campeón de campeones” es un vino español, el Harveys Amontillado muy viejo de 30 años V.O.R.S de la firma productora de Jerez Harveys.

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12/07/2016

¿Qué son los "Cool Climate Wines"?

Cada vez se elaboran más vinos reflejo de las condiciones particulares de regiones concretas. Los mejores vinos del mundo, casi en su totalidad, proceden de zonas frescas.

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05/07/2016

Tras su época de auge, ¿hay futuro para la Bonarda?

Enólogos, analistas y empresarios analizan el presente y futuro de esta variedad, que todavía se mantiene a la sombra del Malbec

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12/07/2016

José Alberto Zuccardi, Lord del vino en el Reino Unido

Se trata del IWC Lifetime Achievement Award 2016, premio a la trayectoria como figura internacional del vino, en el marco de la gala del International Wine Challenge que tuvo lugar ayer en Londres. Es la primera vez que un argentino alcanza esta notable distinción.

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09/07/2016

No fueron cosechadas 46 mil hectáreas

Heladas, granizo y lluvia provocaron pérdidas por 2.700 millones de pesos en viñedos y montes frutales mendocinos.

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06/07/2016

La venta de vinos en el mercado interno cayó un 14.91% interanual

Las ventas de vino en el mercado interno cayeron en mayo 14,91% interanual, a la vez que las exportaciones crecieron 12,13%, según indicó el Instituto Nacional de Vitivinicultura.

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07/07/2016

Sin retenciones y sin cepo, el vino sigue cayendo..

La venta registra una caída acumulada del 7,18% que los empresarios adjudican principalmente a la inflación.

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