27/12/2018

www.iprofesional.com

Consumo de vinos, en el mínimo histórico: cayó a 19,5 litros

En las últimas cuatro décadas se dejaron de consumir casi 70 litros de vinos en el país. Suba de precios y cambio de hábitos, las razones

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31/03/2015

¿Para qué sirven las fichas de cata de vino?

Los enólogos o sumilleres utilizan fichas de cata de vino, que sirven a modo de guía para apreciar todas las cualidades de un buen vino y poder puntuarlas, por ello son muy utilizadas en los concursos.

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31/03/2015

Mendoza, entre los 10 destinos más populares de Sudamérica

La capital provincial figura en el séptimo lugar en una encuesta realizada por el sitio especializado Tripadvisor. Además, está en el podio entre las zonas turísticas argentinas.

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26/12/2018

www.iprofesional.com/economia/

Los supermercados chinos lanzan un vino con marca propia

Se trata de Viña dorada, una etiqueta que ofrecerá dos versiones, malbec y blanco cosecha tardía, que estarán disponibles en los 12.000 locales

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26/12/2018

www.baenegocios.com/

Los mendocinos ya no son dueños del vino que producen

De las 20 bodegas grandes, sólo seis son de capital provincial

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26/12/2018

www.rionegro.com.ar/

Los secretos del vino de Luis, que aún se vende en damajuanas

La historia de un inmigrante que llegó al Valle en busca de un mejor destino y decidió conservar parte de sus raíces en los viñedos de la chacra.

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27/12/2018

¿Cómo serían los vinos de reconocidas marcas internacionales?

El director de arte y creativo independiente, Tom Le French, se dio a la tarea de crear las botellas de vino de famosas marcas

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27/12/2018

www.gastroactitud.com/

Buenos Aires, tercera capital mundial con mayor presencia del vino

París encabeza el ranking de las ciudades donde el vino tiene mayor presencia, en un reciente estudio sobre el consumo y la distribución de esta bebida. Buenos Aires destaca en una sorprendente tercera posición.

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27/12/2018

guarda14.com

Vinos, espumantes y demás… recomendaciones para las fiestas

A minutos de vivir unas nuevas fiestas, Guarda 14 recurrió a un especialista de fuste para proponerle algunos consejos sobre tipos de vinos que no pueden dejar de estar tanto en la mesa navideña como en la de Año Nuevo.

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27/12/2018

www.ambito.com/

Fecovita ahora apuesta a los vinos de media y alta gama

LANZÓ UNA CAMPAÑA PUBLICITARIA QUE ASOCIA LAS MARCAS CON LOS DEPORTES - La cooperativa desarrolla sus productos a través de las bodegas Estancia Mendoza y Los Helechos. También apunta a crecer en el mercado interno, donde lidera el segmento de mesa con su marca Toro.

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27/12/2018

www.elperiodico.com/

Viñedos mimados por tecnología..

La "bodega del futuro" aplicará inteligencia artificial, big data y técnicas satelitales

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27/12/2018

losandes.com.ar/

Nuevas tecnologías que mejoran los procesos de vinificación

El Observatorio Vitivinícola Argentino hizo un repaso por los nuevos desarrollos que este año están disponibles para el sector del vino.

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27/12/2018

www.20minutos.es

Estudian la efectividad de antimicrobianos naturales para conservar el vino

Investigadores de la Universitat Politécnica de Valencia y del Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos, centro del Consejo Superior de Investigaciones Científicas, han estudiado la efectividad de nuevos sistemas antimicrobianos basados en el uso de aceites esenciales extraídos de plantas.

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17/12/2018

www.iprofesional.com/

El secreto de elaborar vinos con artistas, según Marcelo Pelleriti

Uno de los enólogos más renombrados del país dialogó con Vinos & Bodegas sobre los desafíos de elaborar los vinos de grandes músicos argentinos

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18/12/2018

www.observatoriova.com/

Cómo fue el consumo de las principales categorías del rubro Bebidas durante los primeros nueve meses de 2018

El Observatorio Vitivinícola Argentino analiza el comportamiento del consumo del vino, las gaseosas y la cerveza en Argentina. Además, también muestra cómo fue la evolución de los precios para las tres categorías y quién manda en la preferencia de los consumidores.

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19/12/2018

www.baenegocios.com

Las exportaciones de vino a granel aumentaron 182,6%

Los principales mercados fueron: España, Sudáfrica, Reino Unido, Estados Unidos, Canadá y Rusia

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19/12/2018

www.diariouno.com.ar

La industria del vino sufre la baja del consumo

En rojo. Así está la industria del vino en el semáforo que mensualmente publica la Coninagro (Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada), una forma amena y clara de presentar sus informes mensuales sobre la situación de las economías regionales.

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19/12/2018

Vinosybuenvivir.com/

Elogios a Mendoza y a Mariano Di Paola en una revista francesa

La revista francesa Le Vigneron, que se centra principalmente en la vitivinicultura de la Cote du Rhone y el Sudeste de Francia, publica en su número de noviembre un artículo elogioso sobre Mendoza como productora de vinos.

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19/12/2018

Vinosybuenvivir.com/

Fin de año junto al Plan Bonarda en San Martín

El Plan de Desarrollo y Promoción de la Bonarda Argentina celebró fin de año con todo su equipo, enólogos, periodistas y bodegueros que participan de las acciones, con un almuerzo distendido que se llevó a cabo en el Centro de Congresos y Exposiciones "Francisco", ubicado en San Martín.

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19/12/2018

vinosybuenvivir.com/

Un espumante argentino entre los mejores del mundo

Jasmine Monet recibió importantes distinciones en el Effervescents Du Monde 2018 en Dijon-Francia.

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20/12/2018

www.nacion.com/

La industria del vino chileno revolucionada por las nuevas tecnologías

Inteligencia artificial y biología molecular permiten a los viñedos ser más resistentes y efectivos

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13/12/2018

www.iprofesional.com

Estos son los mejores vinos argentinos del 2018, según el voto de más de 30 enólogos

iProfesional convocó a un grupo de reconocidos profesionales para que elijan sus etiquetas predilectas. Descubrí cuáles son los vinos votados

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12/12/2018

www.iprofesional.com

¿Cómo fue el 2018 para los sommeliers argentinos?

En esta columna, Matías Prezioso para IProfesional.com, presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers, analiza lo que deja el año y los desafíos de cara al 2019

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12/12/2018

www.iprofesional.com

Vinos de terroir: ahora las bodegas apuestan por los espumantes single vineyard

En esta nota te contamos cómo es la nueva estrategia de la bodega, reconocida por producir únicamente vinos espumantes bajo método tradicional

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12/12/2018

www.vinetur.com

10 vinos Argentinos más caros en el mundo

Lista de los diez vinos argentinos más caros del mundo

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12/12/2018

www.lagaceta.com.ar/

Turismo en Salta: la ruta del vino con magia y sabor a vid en familia

Un circuito a lo largo de 200 kilómetros para conocer la cultura vitivinícola regional; propuesta hotelera y bares al paso.

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13/12/2018

www.mdzol.com.ar

¿De qué vino mendocino quieren llevarse los chinos todo lo producido, ya mismo?

Mariano Di Paola, gerente de enología de Rutini Wines, dialogó con Roxana Badaloni en el programa "Radioactivas" por MDZ Radio sobre los vinos que se degustaron en el G20 y la situación sobre el vino mendocino en los mercados internacionales.

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13/12/2018

www.lavanguardia.com

Llegan los vinos de imitación: réplicas baratas de grandes caldos

a empresa de Colorado Replica Wine analiza la química de caldos californianos populares y los recrea a precios más bajos

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13/12/2018

www.eleconomista.es

Así son los vinos autóctonos de Japón, una moda creciente ..

Tras conquistar paladares de todo el mundo con el sushi, Japón quiere popularizar ahora los vinos obtenidos a partir de su uva autóctona Koshu, como complemento ideal para la cocina nipona. "Queda un largo camino, pero los extranjeros comienzan a entender el sabor japonés", explica Ayana Misawa, enóloga que forma parte de la quinta generación de una familia dedicada a la producción de vino desde hace 120 años.

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13/12/2018

www.bodegasdeluruguay.com.uy/

"Debemos comunicar el vino a los jóvenes en su propio lenguaje"

Desde la Asamblea General realizada en París el 5 de julio de 2018, la brasileña Regina Vanderlinde preside la OIV, por un período de tres años. Es el tercer mandato consecutivo en que una mujer ocupa el máximo cargo de la organización intergubernamental, sucediendo a la investigadora alemana Monika Christmann y la enóloga argentina Claudia Quini.

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13/12/2018

laprensasonoma.com

Un ambiente de negocios duro pondrá a prueba a bodegas de vino en Norte de California..

Las bodegas de vino tendrán que lidiar con bajas ventas y un mercado consolidado, que hará que su negocio sea mucho más difícil a medida que avancen en 2019, dijeron el jueves líderes de la industria y analistas.

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05/12/2018

www.losandes.com.ar

El consumo de vino es el más bajo en 10 años

Según cifras del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), entre 2008 y 2018 consumieron un 21% menos de litros de la bebida nacional.

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05/12/2018

www.clarin.com

El punto cero del vino argentino

En la estación experimental del INTA en Mendoza se ensayan las mejores prácticas para desarrollar el cultivo de la vid y se guardan muestras de cientos de vinos, un verdadero tesoro nacional.

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