22/08/2016

Exportaciones, Argentina sólo crece en dos de los principales 10 destinos

Reino Unido y Japón son los únicos mercados en donde las exportaciones de vino de Argentina muestran signos positivos. Estados Unidos y Brasil caen y preocupan al sector.

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31/03/2015

¿Para qué sirven las fichas de cata de vino?

Los enólogos o sumilleres utilizan fichas de cata de vino, que sirven a modo de guía para apreciar todas las cualidades de un buen vino y poder puntuarlas, por ello son muy utilizadas en los concursos.

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31/03/2015

Mendoza, entre los 10 destinos más populares de Sudamérica

La capital provincial figura en el séptimo lugar en una encuesta realizada por el sitio especializado Tripadvisor. Además, está en el podio entre las zonas turísticas argentinas.

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27/08/2016

La comercialización de vinos cayó 12,5% en julio

El mercado interno se contrajo15% y las exportaciones bajaron un 2%. También se desplomó el mosto.

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24/08/2016

Cirugía mayor: Bianchi se divide en 3 bodegas y crea fuerza de venta propia..

La bodega inicia una nueva etapa. En línea con el plan de crecimiento delineado para 2016 Bianchi reorganiza su estructura productiva y comercial, creando una fuerza de venta propia para cubrir el territorio nacional.

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25/08/2016

POTENCIA EL SECTOR VITIVINÍCOLA

Nueva Zelanda "mete presión" a la industria mundial del vino..

Una potencia creciente. Nueva Zelanda desarrollará un sistema de indicaciones geográficas y luchará por liderar la producción mundial de vinos de menor graduación y bajos en calorías.

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25/08/2016

XI FORO INTERNACIONAL VITIVINÍCOLA

Se aproxima el encuentro de ejecutivos más importante del sector

Con gran cantidad de inscriptos se recorren los últimos días antes del Foro Internacional que organizan Bodegas de Argentina, Universidad Nacional de Cuyo y Area del Vino. Este año 22 expositores en dos días expondrán temas de gran actualidad y trascendencia para el sector. A continuación los temas y los expositores.

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24/08/2016

Amazon irrumpe en la distribución de bebidas

¿Está el sector del vino preparado para la llegada de grandes actores?

El gigante estadounidense de la venta online, Amazon, anunciaba el pasado miércoles la salida de un nuevo sistema de reparto exprés bautizado como Prime Now para sus clientes Premium, un servicio que pone sobre el tapete un nuevo concepto de distribución y que marcará su futuro de manera global. ¿También para el sector del vino?

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25/08/2016

RÍO NEGRO

Vino: Insumos caros y mano de obra escasa

Del mismo modo que los altos costos de insumos, impuestos y mano de obra afectan a la fruticultura, la producción de uva para vinificar afronta una crisis a raíz de que en cada caja de vino solo el 30% del valor corresponde al vino. El 70% restante se los llevan los insumos.

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25/08/2016

Vino de bolsa en caja, ¿sí o no?

Las "bag in box" empezaron a venderse hace algunos años en Córdoba y de a poco se van metiendo en el mercado. Hay vinos de gamas bajas y medias. Se destacan por su servicio de "vino por copa".

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18/08/2016

Se acerca el Foro Internacional Vitivinícola

Últimos días con descuentos importantes

Con 22 expositores de reputación nacional e internacional el XI Foro Vitivinícola prepara los últimos detalles para las dos jornadas que se llevarán a cabo el 5 y 6 de setiembre. Temas de actualidad que permitirán reflexionar sobre la estrategia más adecuada para los próximos años serán tratados en dos Workshops previos y el tradicional Foro.

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19/08/2016

Las bodegas también apuestan a la sidra

Espumantes y aguardientes de manzana producidos en Mendoza de manera artesanal traen sabores que creíamos perdidos con el paso del tiempo. Los casos de Yambell, bodega Casarena y Cuarto Surco.

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23/08/2016

Champagne, reinventarse o morir

Un programa a 15 años estudiará la creación de nuevas variedades de uvas con el fin de salvar al Champagne del cambio climático

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22/08/2016

Brad Pitt, Sting y Drew Barrymore, entre los famosos que producen su propio vino

Una moda entre muchas celebridades es tener un viñedo para beber su vino y hasta comercializarlo; el dato es que todos se vuelcan al orgánico

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19/08/2016

Las nuevas palabras "fetiche" que se adueñaron del mundo del vino

En este último tiempo apareció toda una batería de términos que forman parte del nuevo "diccionario" para describir vinos

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22/08/2016

Orgánicos y biodinámicos, los nuevos vinos que conquistan a los millennials

Ayer abrió sus puertas la tercera edición de la Feria de Vinos Orgánicos en un lugar único, La Botica del Ángel, en Montserrat; se podrá visitar hasta mañana

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22/08/2016

¿Sabes lo que es el agostamiento de la vid?.

El agostamiento es un fenómeno importante en el ciclo vegetativo de la vid y es lo que asegura la perennidad de la planta.

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16/08/2016

LAURA CATENA

"El oro de los viñedos no está a la vista, hay que buscarlo y no es simple"

La empresaria bodeguera es una figura clave en el posicionamiento del grupo familiar a nivel internacional; su estrategia a largo plazo

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16/08/2016

¿Se puede crear vino de alta mar?..

En Vizcaya, el fondo del mar escónde tesoros, pero no de joyas. Se trata de vinos premium allí conservados por un grupo de aventureros.

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18/08/2016

10 cosas que debes saber de la uva Pinot Noir

Pinot Noir, bendito tesoro. Amada por todos los wine lovers, costosa de hacer como ella sola y con unas notas tan delicadas como sutiles. Es una variedad de uva de culto y hoy en su gran día queremos dedicarle un post como a las grandes. Se lo merece, ¿verdad? Vamos allá.

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18/08/2016

El vino sigue siendo la bebida preferida en el país

Un estudio interesante permite establecer cuál es la tendencia del consumo de vinos en la Argentina. Un aspecto destacable es que, a pesar de los problemas económicos de la población, el consumo se ha visto afectado, pero en una medida que puede ser revertida.

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18/08/2016

La disminución de la huella de carbono, una obligación moral

El cambio climático está aquí y es muy real. La temperatura media de la Tierra ha aumentado más de un grado centígrado en los últimos cuarenta años. ¿Parece poco, no? Sin embargo las consecuencias son de gran impacto.

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18/08/2016

12 datos para comprender el enoturismo en España

Conclusiones relevantes sobre la Demanda del Turismo del Vino en España

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18/08/2016

Brasil dispara el consumo de vino en los últimos 10 años

En 2015 Brasil importó 82 millones de litros por valor de 292 millones de dólares

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18/08/2016

Vinos y puntajes: un dilema del consumidor

En algunos mercados internacionales, a la hora de elegir un vino muchos consumidores se guían por los puntajes que otorgan los grandes críticos. En Argentina esos guarismos son relativos y pesan otros factores.

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18/08/2016

China compra un 22% más de vino en el primer semestre de 2016

Se consolida como primer comprador vinícola del continente asiático, en un mercado liderado por los vinos franceses

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15/08/2016

FILOSOFÍA Y VINO

El conocimiento y el vino bueno

La apertura del espíritu humano a la totalidad de lo que es, nos permite trascender lo inmediato para vivir de cara a la verdad de las cosas. Es común que frente a la pregunta ¿cuál es el mejor vino? , quien no conoce del tema, alegue: "el que más te guste". Dejando así en evidencia que la respuesta ha nacido sólo de la inmediatez de lo que se tiene en el paladar, sin percibir la verdad de un vino bueno.

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08/08/2016

Víctor Barroso - Titular de Vivero San Nicolás

"Malbec, Ancellotta y Aspirant Bouchet son las variedades más demandadas"

El empresario afirma que aumentó 50% su producción este año. Las tintas son las más requeridas en el sector. Sin embargo, estima que se ha perdido el interés por implantar blancas.

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11/08/2016

Informe Rabobank

Asia: nuevas oportunidades más allá de China y Japón

Rabobank pone el foco en el análisis de oportunidades que ofrece el Sudeste Asiático, una región con más de 622 millones de habitantes. Frecuentemente, los encargados de Comercio Exterior de las bodegas suelen agrupar a los países del Sudeste Asiático en la bolsa de “otros países de Asia” cuando informan sobre sus mercados destinos.

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12/08/2016

XI Foro Internacional Vitivinícola

Construyendo el futuro del vino argentino

Los días 5 y 6 de setiembre estarán destinados al análisis y debate de temas de gran relevancia para el sector como son el contexto económico, la rentabilidad de las empresas, las tendencias de los consumidores en el mercado nacional, hacia dónde va el mercado de Estados Unidos. Pero, además, se debatirán en dos seminarios previos aspectos vinculados al marketing del vino y la productividad.

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11/08/2016

Se viene una nueva edición de Argentina Premium Tasting..

El próximo 18 y 19 de Agosto en el InterContinental Hotel se realizará la sexta edición de Premiun Tasting Mendoza. En esta oportunidad la degustación será dirigida por los prestigiosos Sommeliers Paz Levinson y Aldo Graziani junto al reconocido Periodista y crítico de vinos, Patricio Tapia.

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11/08/2016

De Jaime Torres a Catupecu, más músicos se suman a la moda del vino propio

El artista folklórico presenta hoy Sumaj Tica, un malbec de alta gama junto al enólogo Pelleriti, de Monteviejo. Y el líder de Catupecu Machu prepara cuatro vinos para 2017

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11/08/2016

Las 20 razones que convierten a la Lobesia botrana en un problema enorme

La polilla de la vid está causando serios inconvenientes, especialmente en las viñas de Mendoza. El Observatorio Vitivinícola ha enumerado 20 problemas asociados a una plaga que encendió las alarmas de una industria ya enfocada en extremar esfuerzos para combatirla.

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