20/03/2017

www.cronista.com

Bodegas sin fronteras: el reto de ganar competitividad

Tras un 2016 con caída de la cosecha por las lluvias, se espera que la uva duplique su precio. Ante este escenario, las pymes vitivinícolas y firmas boutique afrontan un problema conocido: la puja interna de precios. Cuáles son las proyecciones para este año y qué estrategias pondrán en juego para sumar participación en el exterior.

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31/03/2015

¿Para qué sirven las fichas de cata de vino?

Los enólogos o sumilleres utilizan fichas de cata de vino, que sirven a modo de guía para apreciar todas las cualidades de un buen vino y poder puntuarlas, por ello son muy utilizadas en los concursos.

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31/03/2015

Mendoza, entre los 10 destinos más populares de Sudamérica

La capital provincial figura en el séptimo lugar en una encuesta realizada por el sitio especializado Tripadvisor. Además, está en el podio entre las zonas turísticas argentinas.

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20/03/2017

www.infobae.com

Vinos tintos innovadores que provocan al Malbec

Lambrusco, Trosseau, Ancellotta, Granacha y Sangiovese son algunos varietales que refrescaron la escena nacional de los tintos, reino histórico del Malbec. Un repaso por siete originales etiquetas que desafían a la emblemática cepa argentina en su propia casa

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22/03/2017

www.losandes.com.ar

Según Focus Market, en una década el vino embotellado aumentó 230%

La suba registrada fue menor a la inflación. La cerveza durante el mismo periodo registró un alza del 813%.

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21/03/2017

vidivinos.com

La aparente desaparición del marketing del vino

El marketing es un tema generalizado en el negocio moderno. Esto es comprensible, ya que se sabe que el marketing tiene un efecto mágico en el destino de un producto.

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20/03/2017

vidivinos.com

La industria del vino necesita usar más el correo electrónico

No se puede negar que en el actual panorama del comercio de vinos, la presencia de los medios de comunicación social es un aspecto que necesita revisarse. A pesar de que la comunicación a través de los redes sociales es la cara que se da al mundo, no es una actividad dedicada a generar ingresos en sí misma.

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20/03/2017

www.vinetur.com

La glicerina, el lado más dulce y suave del vino

La glicerina es un líquido presente en el vino que no tiene color, ni olor, pero aporta sabor dulce y una suave textura aceitosa cuando lo bebemos

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22/03/2017

www.tecnovino.com

Un factor clave en la producción de vinos de alta calidad: la gestión del oxígeno

Investigar los efectos del oxígeno en todas las etapas del proceso de vinificación para la producción de vinos de alta calidad con el objetivo de potenciar sus atributos es un proyecto que van a desarrollar tres bodegas y un centro tecnológico.

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23/03/2017

www.vinetur.com

Japón alcanzó un volumen de 761.800 litros en 2016

Crece el consumo de vino Japón, un mercado exigente y competitivo

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23/03/2017

www.losandes.com.ar

El vino mendocino de la Mona Jiménez se agotó en diez días

El cuartetero elaboró en Mendoza 10 mil botellas de malbec. Ahora quiere desarrollar botellas de alta gama y un producto masivo.

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23/03/2017

www.vinopack.es

No sólo vino sale de la viña. 12 Bebidas míticas provenientes de la vid

Hay seres humanos movidos por un gran amor a la tierra y una pasión. La viticultura es un mundo apasionante, que ofrece muchísimas posibilidades.

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16/03/2017

ecocuyo.com

La Remonta: por qué el Gobierno mendocino promueve el proyecto

Alejandro Gennari, coordinador Ejecutivo de la Unidad para el Cambio Rural (UCAR), dependiente del Ministerio de Agroindustria de la Nación, dio explicaciones sobre el proyecto que busca vender hectáreas de La Remonta, una zona de montaña en Tunuyán.

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16/03/2017

www.losandes.com.ar

Mosto: Mendoza y San Juan fijan 14% y habrá cambios en Acuerdo

Así se comprometieron los gobernadores Cornejo y Uñac. Los gobiernos controlarán que no haya abusos en transferencias de cupos.

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15/03/2017

observatorioVA.com

Con un precio promedio más bajo, crecieron las exportaciones de vinos chilenos

Las ventas al exterior de vinos y mostos chilenos durante 2016 presentaron un crecimiento moderado en volumen (+4,2%) y aún menor en valor (+0,9%). El precio promedio por litro de vino acentuó su caída de los últimos tres años.

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15/03/2017

www.vinetur.com

¿Cuáles son los vinos más caros del mundo?

Ranking de las ventas de botellas de vino más caras de la historia

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14/03/2017

observatoriova.com

Líneas de crédito para el sector vitivinícola en Mendoza

Presentamos aquí un listado de oferta crediticia a la que tienen acceso los productores vitivinícolas de Mendoza. Malla antigranizo, riego, maquinaria agrícola, capital de trabajo y cosecha y acarreo son algunas de las líneas que ofrece el FTyC.

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15/03/2017

vidivinos.com

En China, los vinos importados no superarán el 40% del mercado.

A pesar del crecimiento continuo del vino importado en el mercado chino, su participación no podrá superar el 40% en los próximos cinco años, declaró un funcionario chino

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14/03/2017

www.diariodecuyo.com.a

Fuerte cruce entre dirigentes vitícolas de San Juan por ingreso de vino de Chile

Por un planteo de integrantes del sector viñatero Leotta, de la Coviar, les dijo que "no representan a nadie".

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14/03/2017

elviajero.elpais.com

Los vinos con tapa a rosca, ¿tienen mala imagen? Ventajas y desventajas.

Ventajas e inconvenientes de este tipo de cierre frente al tradicional corcho, que en España acapara el 95% de las botellas comercializadas

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14/03/2017

www.recetum.com

Ingredientes y calorías obligatorios en las etiquetas del vino en la UE a partir del año que viene

La Comisión de la UE ha indicado al mundo del vino y de las bebidas espirituosas que deben encontrar un sistema para introducir la información en la etiqueta de ingredientes y calorías para todas las bebidas alcohólicas.

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14/03/2017

www.clarin.com

5 mitos sobre los vinos blancos (y por qué hay que desterrarlos)

En Argentina se toman menos que los tintos y todavía persisten prejuicios históricos y culturales.

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14/03/2017

ecocuyo.com

Cambios a la Ley de Riesgos del Trabajo: cómo impacta en la industria vitivinícola

¿Que opinión le merece la última modificación de la Ley de Riesgos de Trabajo? La Ley N° 24.557, sobre Riesgos del Trabajo es una norma que ha sido objeto de innumerables modificaciones.

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14/03/2017

vidivinos.com

¿Hong Kong está inundado de vinos falsos?

La autentificadora de vinos Maureen Downey comparte algunas claves para reconocer un burdeos o una champaña falsos de los verdaderos.

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13/03/2017

www.losandes.com.ar

10 consejos para mejorar la amistad con el vino

El enólogo Ángel Mendoza nos trae un decálogo para disfrutar de una buena compañía junto al vino.

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13/03/2017

www.losandes.com.ar

Se duplicaron las curaciones contra la Lobesia botrana

Así lo aseguraron referentes del sector que comercializan agroquímicos en la provincia. Al parecer, la mejora en los precios pagados al productor permitió realizar desembolsos mayores. Sin embargo, no alcanza para cubrir todas las hectáreas afectadas por la plaga.

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10/03/2017

guarda14.com

El Museo del Vino de Bodega La Rural reabre sus puertas totalmente renovado

Museo del Vino de Bodega La Rural reabrió sus puertas después de un proceso de remodelación y de la puesta en valor de 6.000 piezas originales.

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13/03/2017

www.guarda14.com

Cata a ciegas con Andreas Larsson, mejor sommelier del mundo

El sueco Andreas Larsson, Best Sommelier Of The World, estará en Mendoza del 14 al 20 de marzo haciendo una cata a ciegas.

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10/03/2017

guarda14.com

Tim Atkin junto a Paz Levinson en el Premium Tasting de Mendoza

El crítico de vinos Tim Atkin será uno de los conductores del Premium Tasting Edición Mendoza

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09/03/2017

www.tecnovino.com

Diferenciación en packaging, marketing y distribución… las tendencias en auge para el mundo del vino

¿Por qué nos elige un cliente? Por ser diferentes, por que ve "algo" que no encuentra en otros productos… Pero llegar a descubrir ese "algo" de cada bodega es un camino laborioso y costoso. A continuación algunas tendencias que están ya presentes en el mundo del vino, que pueden servir de inspiración y que no conviene perder de vista.

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07/03/2017

www.canal13sanjuan.com

Vino: "No nos sobra ningún consumidor"

Lo dijo la presidenta saliente de COVIAR para reclamar contra la legislación porteña que pretende limitar el consumo de la bebida nacional.

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09/03/2017

www.vinetur.com

Innovación y vino, cada vez más unidos

La innovación de formatos y envases será un factor clave para atraer a los jóvenes a la cultura del vino, así como las nuevas aplicaciones móviles (APPs) que "usen" su "mismo lenguaje" y les permita compartir comentarios sobre los productos y las marcas.

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08/03/2017

Lic. Ángel Mendoza

"Mitos contemporáneos de la enología que no tienen sustento"

En un escrito exclusivo para De Vinos y Vides, el licenciado en enología argentino, Ángel Mendoza, quien posee dicho título desde nada menos que el año 1971 y es el propietario de la reconocida bodega Domaine St. Diego, explica cuatro "hipótesis enotécnicas" que otorgan otra mirada sobre algunos conceptos de moda. Una nota de Diego Di Giácomo

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